SAOS TERIYAKI

saos teriyaki 


Bahan :
- 1/3 cup soy sauce
- 1/3 cup air
- 3 siung bawang putih, parut
- 1 sdt jahe, parut
- 2 sdm palm sugar
- 2 sdm mirin (emak ganti jus jeruk manis)
- 1/4 sdt minyak wijen
- 1 sdm maizena
- 1 sdm air
- 1/3 cup madu

Cara Membuat :
1. Masukan soy sauce, air, baput, jahe, palm sugar, mirin dan minyak wijen dalam sauce pan lalu masak hingga sedikit berbuih dan gula sudah tercampur rata
2. Larutkan maizena dengan air, lalu masukan larutan maizena ke sauce pan, aduk rata dan matikan api saat sudah mengental
3. Dinginkan sebentar saja, lalu masukan madu dan aduk rata,
4.siram saos ke atas dori goreng tepung
5.sajikam dgn brokoli dan wortel kukus

cc:facebook.com