KEROKET SINGKONG ISI PEPAYA

KEROKET SINGKONG ISI PEPAYA⁣⁣
⁣⁣
Bahan:⁣⁣

Singkong kwalitas bagus yg sdh direbus dgn daun pandan dan dihaluskan seberat 500 gram⁣⁣
Gula pasir 2sdm ( bagi yg suka manis boleh lebih gulpasnya )⁣⁣
Terigu 50 gram ( tergantung selera, klo aku suka keroket yg lembut dan berasa singkongnya)⁣⁣
Garam secukupnya⁣⁣
Minyak agak banyak⁣⁣
⁣⁣
Cara:⁣⁣
- Singkong direbus, tambahkan garam⁣⁣
- Setelah singkong matang dan sdh lembut, giling singkong smp halus⁣⁣
- Campur dgn terigu dan gula aduk smp benar2 rata smp bisa dipulung⁣⁣
- Ambil adonan, pipihkan dan masukkan isi serta rapatkan, bentuk sesuai selera⁣⁣
- Goreng smp warnanya cakep, angkat dan tiriskan trus siap di sajikan⁣⁣
⁣⁣
Isi keroketnya: ⁣⁣
Pepaya mengkal diparut kasar, segenggam ebi rendam air hangat, cuci bersih haluskan⁣⁣
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan pepaya dan ebi halus, aduk2 rata⁣⁣
Tambahkan garam, gula, lada bubuk, test rasa, tunggu agak layu, angkat siap dimasukkan ke adonan keroket⁣⁣
Selamat mencoba

cc:facebook.com